Benodigdheden:
1/4 rode peper
1/4 komkommer
100 gram hollandse garnalen
50 gram tauge
1/4 zakje julienne wortels(ah) of zelf maken
1 eetlepel ketjap
20 cc sesam olie
de grote blaadjes van een krop sla
Halveer het pepertje en verwijder de zaadlijsten, snijd de peper in kleine stukjes.
Doe de garnalen, peper, komkommer, tauge en de wortels in een kom, voeg de olie toe en de ketjap.
Haal de grote bladeren los van de krop, halveer deze en droog ze.
Verwijder de harde nerven.
Verdeel het garnalenmengsel over de sla bladeren en rol deze op.
Zet ze vast met een prikker.
ALS LUNCH NOG 60 GRAM BROOD ERBIJ.
ALS DINER 30 GRAM BROOD ERBIJ.
Smakelijk eten.
Dorien