Courgettesoep

Benodigdheden:
124 gram courgette(je verplichte groenten)
125 dl bouilon van kip
stukje rode paprika geraspt
50 dl magere yoghurt
30 gram geraspte kaas

De courgette en de paprika in de bouillon in 25 minuten garen en dan pureren.
De yoghurt in een soepkom schenken en de gepureerde soep er beetje bij beetje bijschenken, wel voorzichtig voor het schiften.
Dan de kaas erover strooien,

Hierbij nog 60 gram bruin stokbrood.

Misschien ook leuk om te lezen

krentenbollen EGA

Benodigdheden: 45 gram bruin broodmix, 15 gram bloem, 5 gram bakpoeder, 100 gram magere kwark en 25 gram rozijnen Maak...

Lees meer

Asperge – kaas soep

Benodigdheden: 15 gram roomboter 15 gram bloem 150 cc tuinkruiden bouillon 6 asperges ( schillen en even koken en...

Lees meer