Kalkoenfilet met gebakken appel

Benodigdheden: 135 gram kalkoenfilet(heren 185 gram) 1 appel(150 gram) beetje kerriepoeder peper en zout 100 gram krieltjes bieslook De kalkoenfilet in kleine stukjes snijden en kruiden met kerriepoeder, peper en zout. Dit bakken op het pan-fit vel, als de kalkoen...

Lunch salade van witlof en kip

Benodigdheden: 50 gram gerookte kip(broodbeleg) 2 stronkjes witlof 100 gram aardappels 30 gram brood 1 theelepel mosterd 15 gram olijfolie(gedeelte van je vet) 1 groene appel peterselie bieslook peper en zout Maak een dressing van azijn, mosterd, olie, zout, peper en...

Lunchsalade van kaas en bleekselderij

Benodigdheden: 1 hard bruin pistoletje 3 stengels bleekselderij met groen 30 gram kaas in kleine stukjes(= je beleg) beetje bieslook 1 sjalotje beetje citroensap 25 gram mayonaise(vet van de dag) 2 eetlepels mager yoghurt 150 gram appel(=1 vrucht) knoflook(als je...

Makreel voor bij de lunch

Benodigdheden: 100 gram gerookte makreel 1 appel(150 gram) beetje paprikapoeder zout en peper beetje yoghurt De appel koken en er appelmoes van maken, meng de appelmoes met de yoghurt. Beleg 60 gram geroosterd brood met een beetje sla, verdeel de makreel erover, dan...