Kipsalade(lunch)

Benodigdheden: 50 gram gerookte kip(lunch) 100 gram fruitcocktail op eigen sap Voor de saus: 25 gram mayonaise(vet van de dag) 2 eetlepels magere yoghurt beetje tomaten puree(mag je elke dag) beetje zoetstof kerriepoeder. Doe de fijngesneden kip in een kom met het...

Tonijn balletjes

Benodigdheden: 100 gram tonijn uit blik mespuntje sambal 1 theelepel gember poeder 1 eetlepel bloem peterselie peper en zout 1/4 schoongeboende citroen Laat de tonijn goed uitlekken, rasp de schil van de citroen en pers de citroen uit. Schep de citroenrasp en het sap...

Aardappelharingsalade.

Benodigdheden: 100 gram gekookte aardappels 2 zure augurken handje gedroogde uien(EGA) 1 eetlepel augurken azijn peper en zout 100 gram haring 125 gram rode bieten(verplichte groente) 1 zure appel 1 paprika Benodigdheden voor de saus: 2 eetlepels magere yoghurt 25...

Knoflookmayonaise

Benodigdheden: 25 gram mayonaise(vet van de dag) 2 eetlepels magere yoghurt 1 teentje knoflook 1 eetlepel bieslook beetje vers gemalen peper. Roer dit alles goed door elkaar. Je kunt ook de knoflook vervangen door kerriepoeder of chili poeder. Dan is het lekker om...

Stokbroodje hartige lunch

Benodigdheden; 60 gram bruin stokbrood of waldkorn stokbrood 1 hard gekookt ei 15 gram geraspte kaas 1/2 zak gemengde sla sausje van: 25 gram mauonaise 2 eetlepels magere yoghurt wat salade kruiden van EGA Snijd het stokbroodje door en beleg het met de sla, daarop het...