EGA eenpansgerecht.

Benodigdheden: 135 gram gehakt(heren 185 gram) 200 gram gemengde groenten(wortel, prei, champignons, paprika) 50 gram tauge 75 gram courgette(verplichte groente) 50 gram uien(verplichte groente) beetje gember poeder mespuntje knoflook poeder Bak de ui glazig samen met...

Erwtensoep (4 personen)

Benodigdheden: 160 gram groene erwten of split erwten(= vleesvervanger) 200 gram prei knolselderij winterwortel 270 gram hamlappen(helft van je vlees) peper en zout Zet een avond van te voren de erwten in de week, als je spliterwten neemt hoeft dat niet, snijd de...

Vietnamese kipsalade.

Benodigdheden: 250 ml kippenbouilon 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 1/2 prei mespuntje sambal 125 gram sugar snaps(verplichte groente) sambal 1/4 wortel beetje witte kool 1 lepel limoensap 25 ram sesam olie 1 eetlepel ketjap Breng de bouillon aan de kook en voeg de...

Franse Runderstoofpot.(2 personen)

benodigdheden: 135 gram runderlappen 100 gram spekjes(magere) 1/2 winterwortel 1/2 rode paprika 100 gram champignons pepr/zout 125 gram sjalotjes(helft van je verplichte groente) 15 gram bloem tijm bouillon indien nodig is. Snijd de runderlap in dobbelsteentjes, pel...

Zeeduivel met citroen peterselie korstje

Benodigdheden; 15 gram bloem 1 eetlepel fijngesneden peterselie rasp van 1 grote citroen 135 gram zeeduivel, heren 185 gram Meng in een kommetje de bloem met het citroenrasp en de peterselie, leg de vis in een ovenschaal, verdeel het mengsel erover en zet de schaal in...