Kip witlof schotel met pasta

Benodigdheden: 100 gram gare macaroni 135 gram kippenpoulet(heren 185 gram) 250 gram witlof 100 gram kastanje champignons 1 dl halfvolle melk 1 eetlepel gemengde kruide(vers of uit een potje) 15 gram bloem beetje tijm en dille(extra) De kip bakken in een pan zonder...
Jachtschotel volgens EGA voor 4 personen

Jachtschotel volgens EGA voor 4 personen

Benodigdheden: 400 gram gare aardappels 540 gram gehakt(rauw) 250 gram uien(gedeelte verplichte groenten) 1 winterwortel 1 grote prei in ringen 200 ml runderbouillon (tablet) 100 ml melk halfvol nootmuskaat 50 gram boter(gedeelte vet) Kook de aardappels, bak intussen...

Koolraapstamppot met andijvie( 2personen)

benodigdheden: 200 gram aardappels in blokjes gesneden 300 gram koolraap in blokjes gesneden 200 gram spekjes(magere) 125 gram uien fijn gesnipperd(helft verplichte groente) 100 gram champignons 200 gram fijngesneden andijvie 50 ml halfvolle melk peper en nootmuskaat...

Andijvie stamppot met gerookte kip (2 personen)

Benodigdheden: 200 gram aardappels 200 gram knolselderij mosterd bouillon kruiden 125 gram uien(helft verplichte groente) 300 gram andijvie 200 gram gerookte kip 25 gram roomboter(helft vet) 0,5 dl melk Snijd de geschilde aardappel in stukken en de knolselderij in...

Lasagne alla Bolognese

Benodigdheden: 40 gram lasagne(vellen) 100 gram champignons 125 gram uien(verplichte groente) 2 worteltjes 2 stengels bleekselderij 100 gram bacon(heren 150 gram) 50 gram tomatenpuree 1 dl melk 25 gram boter(vet van de dag) 15 gram bloem 1/4 liter bouillon 1/2 teentje...