Volkoren brood met rauwe ham (lunch)

Benodigdheden; 60 grm donker vloer brood 1/4 meloen 15 gram roomboter 25 gram honing 50 gram rauwe ham (hoort bij je 3 maal per week) versgemalen peper 1 eetlepel verse basilicum in reepjes Rooster het brood en besmeer het met de boter, strijk de honing erop uit. Dan...

Aspergesneetje met oesterzwammen en kaas

Benodigdheden: 30 gram parmezaanse kaas 1 sjalotje(circa 30 gram, gedeelte van je verplichte groente) 8 asperges 75 gram oesterzwammen peper en zout basilicum 60 gram bruin brood De asperges beetgaar koken, de sjalotjes snipperen en de oesterzwammen schoon borstelen...
Courgette soep

Courgette soep

Benodigdheden: 125 gram courgette(verplichte groente) 1 tomaat 2 dl groentenbouillon zout en peper klein beetje fijn gesneden prei basilicum Snijd de courgette in kleine blokjes en de tomaat in stukjes, maak de bouillon en doe al de groente erin en laat dit gaar...

Farfalle met greookte ham en asperges.

Benodigdheden: 100 gram gare farfalle(pasta) 125 gram uien(verplichte groente) 150 gram asperges 1 rode paprika 100 gram ham verse basilicum Bak de uien zonder boter of olie en voeg de fijn gesneden paprika toe met de kruiden, snijd de asperges in kleine stukjes, je...

Gegrilde tilapia filet met tomatensalade

Benodigdheden: 135 gram tilapiafilet(heren 185 gram) 1/2 teentje knoflook fijngesneden 1 theelepel Italiaanse kruiden 3 tomaten 20 cc olijfolie verse basilicum Verwarm de oven voor op 200 graden. Wrijf de visfilet in met zout en peper en leg deze op een ovenbakplaat....