Mie met kalkoen en broccoli

Benodigdheden; 135 gram kalkoen filet (heren 185 gram) 200 gram broccoli 50 ml magere yoghurt 1/4 eetlepel mosterd 1 eetlepel sinaasappelsap zout en peper 1 flinke prei 100 gram gare mie Verhit de wok zonder boter of olie, bak de kalkoen samen met de prei, kook de...
Eiersalade

Eiersalade

Benodigdheden: 2 eieren(broodbeleg) 25 gram mayonaise(vet van de dag) 1 eetlepel magere yoghurt bieslook 1 tomaat kleinstukje komkommer 60 gram geroosterd brood of 60 gram bruin stokbrood. Kook de eieren hard, pel deze en voeg alle ingredienten toe, niet te lang laten...

Makreel voor bij de lunch

Benodigdheden: 100 gram gerookte makreel 1 appel(150 gram) beetje paprikapoeder zout en peper beetje yoghurt De appel koken en er appelmoes van maken, meng de appelmoes met de yoghurt. Beleg 60 gram geroosterd brood met een beetje sla, verdeel de makreel erover, dan...

Tonijnsalade ala Dorien

Benodigdheden: 100 gram tonijn(mag op olie) 2 bosuitjes 1 tomaat 2 zongedroogde tomaten beetje citroensap 1 el magere yoghurt 1 theelepel mosterd zout en peper 1 theelepel kappertjes Laat de tonijn goed uitlekken en snijd intussen de bosuitjes klein, snijd de tomaat...

Bruin pistoletje met kipsalade.

Benodigdheden; 50 gram kipfilet(je beleg) 100 gram ananas uit blik op eigen sap(=1 vrucht) stengel bleekselderij in stukjes 1 zure augurk 50 gram doperwten(gedeelte van je verplichte groente) 25 gram mayonaise(vet van de dag) 15 gram magere yoghurt beetje mosterd...