Vietnamese kipsalade.

Benodigdheden: 250 ml kippenbouilon 135 gram kipfilet(heren 185 gram) 1/2 prei mespuntje sambal 125 gram sugar snaps(verplichte groente) sambal 1/4 wortel beetje witte kool 1 lepel limoensap 25 ram sesam olie 1 eetlepel ketjap Breng de bouillon aan de kook en voeg de...

Franse Runderstoofpot.(2 personen)

benodigdheden: 135 gram runderlappen 100 gram spekjes(magere) 1/2 winterwortel 1/2 rode paprika 100 gram champignons pepr/zout 125 gram sjalotjes(helft van je verplichte groente) 15 gram bloem tijm bouillon indien nodig is. Snijd de runderlap in dobbelsteentjes, pel...

Zeeduivel met citroen peterselie korstje

Benodigdheden; 15 gram bloem 1 eetlepel fijngesneden peterselie rasp van 1 grote citroen 135 gram zeeduivel, heren 185 gram Meng in een kommetje de bloem met het citroenrasp en de peterselie, leg de vis in een ovenschaal, verdeel het mengsel erover en zet de schaal in...

Gesmoorde witte kool met wortel

Benodigdheden: 250 gram witte kool 125 gram wortel 125 gram uien(groente groep 2) 1 theelepel bouillonpoeder 1 teentje knoflook mespuntje sambal scheutje ketjap assin. Snij de kool in dunne reepjes en de wortel in plakjes, snipper de ui grof. Fruit de ui, voeg de...

Chinese kipsalade

BenodIgdheden; 100 gram gare mie Scheutje ketjap assin Beetje zoetstof beetje zout beetje azijn 100 gram gare kip 2 worlels in julienne gesneden 1/2 rode paprika ook in julienne bosuitje Vermeng in een schaal de ketjap, , beetje azijn, zoetstof en zout en leg daar de...