Draadjes vlees ala Dorien voor 2 personen

Draadjes vlees of ouderwetse runderlapjes zoals velen het noemen is ook goed te doen volgens EGA, het kost wat meer tijd, je moet er niet bij weg lopen, tenminste niet lang maar als het klaar is geweldig lekker!!!! Ik maak het hier voor 2 personen, je kunt ook meer...