door Dorien Vernooij | 7 okt 2013 | Recepten
Benodigdheden: 135 gram hacheevlees(heren 185 gram) 125 gram uien(verplichte groenten 100 gram aardappels 200 gram knolselderij 200 gram fijngesneden wortels zakje vleesjus wat uien van EGA(zijn onbeperkt te gebruiken) laurierblaadje paar kruidnagels Bak het vlees in...
door Dorien Vernooij | 7 okt 2013 | Recepten
Benodigdheden: 135 gram kabeljauw(heren 185 gram) 800 ml water beetje azijn peper en laurierblad 15 gram bloem mosterd uienvlokken van E.G.A. Het water met de azijn, uienvlokken en de kruiden koken en de vis hierin ongeveer 15 minuten pocheren. 800ml visvocht met de...
door Dorien Vernooij | 7 okt 2013 | Recepten
Benodigdheden: 150 gram paddenstoelenmix 35 gram fijngesneden sjalotjes(verplichte groenten) 1/2 teentje knoflook(fijngesneden) 1 winterpeen in plakjes 1 laurierblaadje 1/2 kippenbouillon tabletje Bak het sjalotje en de knoflook op een laag vuur in de anti aanbakpan...
door Dorien Vernooij | 7 okt 2013 | Recepten
Voor een ieder die wel eens teveel kookt en dan overhoudt, omdat wij bij EGA zoveel kunnen en mogen eten kun je als je vlees over hebt er altijd een lekkere hachee van maken met de andere spullen die we mogen. bv 100 gram gaar rindvlees 125 gram uien laurierblaadje...
door Dorien Vernooij | 7 okt 2013 | Recepten
Draadjes vlees of ouderwetse runderlapjes zoals velen het noemen is ook goed te doen volgens EGA, het kost wat meer tijd, je moet er niet bij weg lopen, tenminste niet lang maar als het klaar is geweldig lekker!!!! Ik maak het hier voor 2 personen, je kunt ook meer...
