Courgettesoep

Courgettesoep

Benodigdheden: 124 gram courgette(je verplichte groenten) 125 dl bouilon van kip stukje rode paprika geraspt 50 dl magere yoghurt 30 gram geraspte kaas De courgette en de paprika in de bouillon in 25 minuten garen en dan pureren. De yoghurt in een soepkom schenken en...

Rijstschotel met vis

Benodigdheden: 100 gram garnalen 40 gram rijst(rauw) 50 gram winterpeen 50 gram sperziebonen 50 gram courgette(groenten groep 2) 25 gram doperwten(groenten groep 2) 50 gram uien(groenten groep 2) water bouillonblokje Maak de groenten schoon en snijd deze in stukjes....
Tuinkruiden rijst met groenten en zalm

Tuinkruiden rijst met groenten en zalm

Benodigdheden: 135 gram zalmmoot 1 sjalotje 1 teentje knoflook 100 gram gare rijst 125 gram courgette( verplichte groenten) 50 gram rucola sla grof hakken wat kruiden zoals salie, munt en rozemarijn. Bak de zalm zonder boter of olie aan beide kanten bruin, doe een...

Roerbak aubergine met kip voor 2 personen

Benodigdheden: 270 gram kiphehakt 125 gram courgette 125 gram aubergine ( courgette en aubergine is samen je verplichte groenten) kopje EGA uien(vrij te gebruiken) 1 kleine prei 500 gram champignons 1 paprika beetje knoflook als je er van houdt 1 theelepel...

Voorjaars groentensoep van groene groenten

Benodigdheden: 250 cc groente- of kippenbouillon 50 gram sperzieboontjes in stukjes 1 stengel bleekselderij in stukjes 1 dunne prei in ringen 50 gram diepvries doperwten(groep 1) 25 gram spinzie peper(lekker veel) breng de bouillon aan de kook, voeg als eerste de...