door ambrix | 16 okt 2013 | Recepten
Diner voor 4 personen 540 gram magere hamlappen kruidenzout versgemalen peper 2 teentjes knoflook, gesnipperd 100 gram rode ui, gesnipperd (deel groep 1) 250 ml vleesbouillon scheutje rode wijnazijn 1 eetlepel honing 1 eetlepel versgehakte rozemarijn of 1 theelepel...
door Dorien Vernooij | 7 okt 2013 | Recepten
Benodigdheden: 3 rode paprikas 1/2 liter bouillon ( = 1/2 liter water en 1 bouillon blokje) 1 pakje tomatenpuree 200 gram gerookte kip peterselie Snijd de paprika in stukken en kook deze 15 minuten in de bouillon., Pureer of zeef dit, doe de tomaten puree of gezeefde...
door Dorien Vernooij | 7 okt 2013 | Recepten
benodigdheden: 135 gram runderlappen 100 gram spekjes(magere) 1/2 winterwortel 1/2 rode paprika 100 gram champignons pepr/zout 125 gram sjalotjes(helft van je verplichte groente) 15 gram bloem tijm bouillon indien nodig is. Snijd de runderlap in dobbelsteentjes, pel...
door Dorien Vernooij | 7 okt 2013 | Recepten
Neem als voorgerecht een kop bouillon, om hoeveelheid te maken mag je bv een 1/2 liter tomatensap, doe daar een zak boerensoepgroente in met een scheutje ketjap assin en een beetje zoetstof, laat het lekker gaar worden en je kunt al 2 kopjes nemen hiervan. Het...
door Dorien Vernooij | 7 okt 2013 | Recepten
Benodigdheden: 100 gram kidney bonen 100 gram witte bonen 125 gram uien (verplichte groente) 1 teentje knoflook 1/2 theelepel chilipoeder 1/2 theelepel komijn sap van een halve citroen 1/2 blikje gepelde tomaten 1 dl bouillon peper en zout peterselie Fruit de ui met...
