Franse Runderstoofpot.(2 personen)

benodigdheden: 135 gram runderlappen 100 gram spekjes(magere) 1/2 winterwortel 1/2 rode paprika 100 gram champignons pepr/zout 125 gram sjalotjes(helft van je verplichte groente) 15 gram bloem tijm bouillon indien nodig is. Snijd de runderlap in dobbelsteentjes, pel...

Geroosterde lunchsalade(2 personen)

Benodigdheden: 250 gram tomaten 125 gram courgette in plakjes(groente groep 2) 125 gram rode uien 1 rode paprika 25 gram olijfolie(helft van je vet) 60 gram fetakaas (je broodbeleg) tijm, zout en peper 2 bruine pistoletjes. Verwarm de oven voor op 200 graden, verdeel...

Karbonade in folie

Benodigdheden: 135 gram karbonade (heren 185 gram) 1 tomaat 1/2 teentje knoflook zout en cayennepeper beetje tijm. Neem een stukje aluminiumfolie en leg er de met zout bestrooide karbonade op, dan de tomaat ( in plakjes gesneden), de fijngesnipperde knoflook en als...

Kip witlof schotel met pasta

Benodigdheden: 100 gram gare macaroni 135 gram kippenpoulet(heren 185 gram) 250 gram witlof 100 gram kastanje champignons 1 dl halfvolle melk 1 eetlepel gemengde kruide(vers of uit een potje) 15 gram bloem beetje tijm en dille(extra) De kip bakken in een pan zonder...