Huttenkase idee

Benodigdheden: 100 gram huttenkase(je broodbeleg) mespuntje salade kruiden van EGA 25 gram mayonaise(vet van de dag) 1 zure augurk peterselie, bieslook, kerriepoeder. Alles mengen en lekker met een hard klein pistoletje. Je mag er eerst ook nog wat sla opdoen en het...

Aardappel puree uit Dijon voor 2 personen

Benodigdheden: 200 gram aardappels 3 lente uitjes 1 dl halfvolle melk 25 gram boter(gedeelte van je vet) 1 theelepel gladde Dijon moster 1/2 theelepel grove Dijon mosterd 1 eetlepel peterselie fijngehakt. Schil de aardappels, snijd deze in stukken en kook ze gaar....

Italiaanse kaassoep (lunch)

Benodigdheden: 1/4 liter bouillon(blokje) knoflookpoeder gehakte peterselie beetje Italiaanse kruiden 30 gram belegen kaas(= je broodbeleg) 60 gram waldkorn stokbrood Maak de bouillon, voeg de knoflookpoeder, peterselie en de Italiaanse kruiden toe. Doe de bouillon in...

Tonijn balletjes

Benodigdheden: 100 gram tonijn uit blik mespuntje sambal 1 theelepel gember poeder 1 eetlepel bloem peterselie peper en zout 1/4 schoongeboende citroen Laat de tonijn goed uitlekken, rasp de schil van de citroen en pers de citroen uit. Schep de citroenrasp en het sap...

Italiaanse lunch salade.

Benodigdheden: 30 gram feta (je broodbeleg) 2 tomaten 1/2 komkommer 65 gram ui ringen peper vers gemalen peterselie oregano Snijd de tomaten en de komkommer in dunne plakjes en leg ze dakpans gewijs op een groot bord. Snijd de ui in ringen en leg ze over de groente,...