Panpizza

Panpizza

60 gram bruin brood 15 gram kaas 25 gram ham pizza kruiden tomaat peper en zout   De koekenpan half warm laten worden, je brood erin, de ham en kaas erop, kruiden naar smaak en als laatste de tomaat erop.   de deksel op de pan en verwarmen tot de kaas smelt....
Hamlapjes met rozemarijn en honing

Hamlapjes met rozemarijn en honing

Diner voor 4 personen 540 gram magere hamlappen kruidenzout versgemalen peper 2 teentjes knoflook, gesnipperd 100 gram rode ui, gesnipperd (deel groep 1) 250 ml vleesbouillon scheutje rode wijnazijn 1 eetlepel honing 1 eetlepel versgehakte rozemarijn of 1 theelepel...
Finse Haringsalade( lunch)

Finse Haringsalade( lunch)

Benodigdheden: 200 gram fijngesneden witte kool 100 gram zoute haring 1 eetlepel azijn beetje zoetstof vers gemalen peper Snijd de haring in kleine stukjes en vermeng deze met de witte kool, roer de peper en de zoetstof door de azijn en vermeng dit met de salade en...

Zalm uit de oven.

Benodigdheden: 135 gram zalmfilet 200 gram sperziebonen 100 gram tomaten sap van een 1/2 citroen zout en peper vers gemalen wat basilicum 100 gram voorgekookte krieltjes verwarm de oven voor op 220 graden. Blancheer de boontjes ongeveer 7 minuten en giet ze af met...

Zalmcarpaccio met kruiden dressing.

Benodigdheden: 100 gram gerookte zalm 1 theelepel gehakte basilicum 1 eetlepel citroensap wat kappertjes versgemalen peper 15 cc olijfolie 5 gram honing Leg de zalm op een bord en meng de olie met de basilicum, citroensap, kappertjes, honing en de peper. Sprenkel dit...