Andijvie stamp

Benodigdheden: 100 gram aardappels 100 gram koolrap of knolselderij 100 gram bacon(heren 150 gram) 125 gram uien(verplichte groent) 100 gram champignons 200 gram andijvie 1 dl melk peper/ zout/ nootmuskaat. Kook de aardappels met de knolraap of knolselderij in weinig...

Bloemkoolsoep

Benodigdheden: 1/2 liter water 1 kippenbouillonblokje bloemkool 1/2 kopje melk 15 gram maizena nootmuskaat Breng het water met daarin het bouillonblokje aan de kook, snij de bloemkool in roosjes en laat deze meekoken tot ze gaar is. Mix de bloemkool tot een gladde...

Broodschotel (lunch)

Benodigdheden: 25 gram uien(gedeelte verplichte groenten) 50 gram prei 50 gram paprika 50 gram champignons 2 eieren( is je broodbeleg) zout en peper 60 gram bruin brood beetje nootmuskaat Bekleed een ovenschotel met 60 gram bruin brood, leg de uien erop met de paprika...

Bruine bonenschotel

Benodigdheden: 150 gram goudreinet(1 vrucht) 1/2 dl water beetje zoetstof 125 gram uien(verplichte groente) 25 gram boter(vet van de dag) 100 gram aardappels 1 dl helfvolle melk snufje nootmuskaat 200 gram bruine bonen(heren 300 gram) Snij de appel in stukjes en kook...

Gekleurd diner.

Benodigdheden: 1 rode/ 1 gele/ 1 groene paprika 135 gram gehakt(heren 185 gram) 15 gram bloem 15 gram boter 1/4 liter melk zout/peper/nootmuskaat/kerrie poeder 100 gram champignons 1 klein preitje 100 gram gare rijsr beetje tauge 125 gram uien(verplichte groente)...