Rode pesto

Wij mogen bij EGA geen pesto want er zitten pijnboompitten in en je weet niet hoeveel olijfolie. Ik heb zelf een rode pesto gemaakt van zongedroogde tomaten en die is zo goed gelukt dat ik deze voor jullie op recept heb. Benodigdheden: 25 cc olijfolie 25 gram lente...

Bami Goreng (2 personen)

Benodigdheden: 80 gram mie (ongekookt) 1 teentje knoflook 270 gram gehakt 100 gram tauge 125 gram peulen (groente groep 2) 125 gram uien (groente groep 2) 100 gram andijvie 1 stronk bleekselderij verse bieslook 1 eetlepel ketjap assin 1 theelepel gemberpoeder zout en...

Indiase zoete uien – tomaten salsa

Benodigdheden: 125 gram uien (groente groep 2) 2 tomaten 1 teentje knoflook 1 eetlepel vers limoensap 2 pepertjes zonder zaadjes vers gemalen zwarte peper Meng alle ingredienten, schep ze in een kom en zet het een uur in de koelkast. Lekker bij gegrild vlees of vis....

Vissalade(2 personen)

Benodigdheden: 250 gram aardappels in schil 200 gram tonijn uit blik 4 tomaten 50 gram mayonaise 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel melk 1 dl bouillon van een blokje 1 tentje knoflook 1 augurk 1/2 eetlepel kervel, 1/2 eetlepel bieslok, 1/2 eetlepel peterselie 2...

Sperziebonensalade met rauweham en brood

Benodigdheden; 250 gram sperziebonen 100 gram coburgerham aan plakjes 65 gram uien fijngesneden beetje knoflook beetje peterselie beetje baslicum 25 gram mayonaise 2 eetlepels magere yoghurt. Kook de sperziebonen gaar en giet ze af, laat ze afkoelen, bak de uien met...