Volkoren brood met rauwe ham (lunch)

Benodigdheden; 60 grm donker vloer brood 1/4 meloen 15 gram roomboter 25 gram honing 50 gram rauwe ham (hoort bij je 3 maal per week) versgemalen peper 1 eetlepel verse basilicum in reepjes Rooster het brood en besmeer het met de boter, strijk de honing erop uit. Dan...

Sinaasappel Granita

Benodigdheden: 150 ml jus d’orange kaneel 1 theelepel honing Alles in een bakje doen en goed doorroeren. In de vriezer zetten. Na 2-3-4 uur doorroeren. Zo krijg je ijskristallen. Lekker als toetje of nagerecht....

Lunch met geitenkaas.

Benodigdheden: 60 gram bruin waldkorn brood wat rucola sla 30 gram geitenkaas 48+ 25 gram honing. 1 tomaat Leg de bruine boterhammen op een bord en besmeer deze met 10 gram boter(gedeelte van je vet), de sla erop met de tomaat en dan de geitenkaas, de honing erover en...
Aardappelsalade voor de BBQ

Aardappelsalade voor de BBQ

Benodigdheden: 100 gram gekookte aardappels 10 gram bosuien stukje rode paprika 65 gram doperwten(gedeelte verplichte groenten) 1 tomaat stukje komkommer Dressing: 25 gram notenolie beetje balsamico azijn 15 gram honimg kervel, bieslook, peper en zout. Snijd alles in...

Appel- wortel salade

Benodigdheden: 125 gram wortels halve appel sap van een citroen paar slablaadjes 10 gram olie(deel van het vet van de dag) 25 gram honing beetje peterselie 30 gram uien(deel van de verplichte groenten) Maak de wortels schoon en rasp deze, was en rasp de appel en...