Kabeljauw met mosterdsaus

Benodigdheden: 135 gram kabeljauw(heren 185 gram) 800 ml water beetje azijn peper en laurierblad 15 gram bloem mosterd uienvlokken van E.G.A. Het water met de azijn, uienvlokken en de kruiden koken en de vis hierin ongeveer 15 minuten pocheren. 800ml visvocht met de...

Draadjes vlees ala Dorien voor 2 personen

Draadjes vlees of ouderwetse runderlapjes zoals velen het noemen is ook goed te doen volgens EGA, het kost wat meer tijd, je moet er niet bij weg lopen, tenminste niet lang maar als het klaar is geweldig lekker!!!! Ik maak het hier voor 2 personen, je kunt ook meer...

Kalkoenfilet met gebakken appel

Benodigdheden: 135 gram kalkoenfilet(heren 185 gram) 1 appel(150 gram) beetje kerriepoeder peper en zout 100 gram krieltjes bieslook De kalkoenfilet in kleine stukjes snijden en kruiden met kerriepoeder, peper en zout. Dit bakken op het pan-fit vel, als de kalkoen...

Chinese kipsalade

BenodIgdheden; 100 gram gare mie Scheutje ketjap assin Beetje zoetstof beetje zout beetje azijn 100 gram gare kip 2 worlels in julienne gesneden 1/2 rode paprika ook in julienne bosuitje Vermeng in een schaal de ketjap, , beetje azijn, zoetstof en zout en leg daar de...

Komkommersalade

Benodigdheden: 1 komkommer 15 gram olijfolie(gedeelte van je vet0 1 eetlepel balsamico azijn beetje zoetstof(of 25 gram honing) 25 gram heel fijn gesneden ui(gedeelte verplichte groente) 1 theelepel mosterd Schil de komkommer met een dunschiller en rasp deze. Maak een...