Aspergesalade met ham en ei als lunch

Benodigdheden: asperges in kleine stukjes gesneden(200 gram) 25 gram ham(de helft van je broodbeleg) 1 hardgekookt ei(de andere helft) 25 gram bosui(groep1 groente) 15 gram mayonaise(deel van je vet) mespuntje mosterd 15 gram biogarde yoghurt bieslook en een paar...

asperges in de braadzak

Benodigdheden: 12 asperges 100 gram beenham 25 gram roomboter 2 eiwitten braadzak Doe de asperges in de braadzak en zet de oven op 175 graden gedurende 20 minuten. Kook de eieren en gebruik alle het eiWIT. Smelt de roomboter en doe de fijngesneden ham en eiwitten...

Asperge salade (lunch)

Benodigdheden: 500 gram asperges 30 gram oude kaas(broodbeleg) 25 gram mayonaise 2 eetlepels magere yoghurt beetje bieslook 2 eiwitten 25 gram lente uitjes(gedeelte verplichte groente) Maak de dressing van de mayonaise, yoghurt, bieslook en een beetje kervel. Schil en...

asperges met ham

benodigdheden: 500 gram asperges 100 gram achterham 25 gram roomboter 2 eiwitten Schil de asperges met een dunschiller goed, schil niet te zuinig dan worden ze houterig, kook de asperges goed gaar. Kook 2 eieren, pel deze en haal het eigeel eruit en gooi dat weg of...

Aspergesneetje met oesterzwammen en kaas

Benodigdheden: 30 gram parmezaanse kaas 1 sjalotje(circa 30 gram, gedeelte van je verplichte groente) 8 asperges 75 gram oesterzwammen peper en zout basilicum 60 gram bruin brood De asperges beetgaar koken, de sjalotjes snipperen en de oesterzwammen schoon borstelen...