Prei schotel voor 2 personen

Benodigdheden;
200 gram aardappels
1 grote prei
200 gram champignons
rode en groene paprika
paprika en kerrie poeder
270 gram gehakt
250 gram uien

Bak het gehakt rul met de champignons, paprika, prei en de uien.

Kook de aardappels en maak er puree van, bak de champignons met de uien en paprika met de kruiden en doe deze onder in de ovenschaal, daarop de puree en dan de even geblancheerde prei erop.

 

200 graden

 

Een half uurtje in de oven

 

Written by